하이원 그랜드 호텔의 부속 건물 '운암정 베이커리' 카페를 다시 찾으면서.(2)

2026년 3월 4-5일.(1박2일)

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2. 둘째날 : 3월 5일.(목요일)

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2) 운암정 베이커리 카페를 다시 찾아가면서.

하이원 스키장에서 내려온 나와 고등학교 동문은 하이원 그랜드 호텔에 도착하였지만 다소 시간적 여유가 발생하는데, 그래서 호텔 바로 뒤편에 자리하고 있는 '운암정(雲岩亭)' 까지 걷기로 한다.

나는 하이원 그랜드 호텔을 방문할 때 마다 운암정으로 들어가 풍경을 즐기는 곳이 되는데, 그렇게 자주 방문하는 이유는 운암정 분위기가 너무나 아름답다는 것이다.

또한 한옥(韓屋)들이 고풍의 모습을 하고 있는데, 그래서 나는 나의 취미 중 하나가 되는 사진 찍기에 좋은 배경을 가지고 있는 장소이라 하겠다.

하이원 그랜드 호텔 뒤편으로 만들어져 있는 정원을 통과하여 5분 정도 걸어가면 솟을대문을 만나는데, 솟을대문 입구에 카페에서 판매하고 있는 커피 가격표가 붙어있다.

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< '운암정' 입구에 자리하고 있는 솟을대문 >

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< '운암정' 에서 판매하고 있는 커피 가격표 >

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그랜드 호텔의 부속 건물이 되는 운암정 한옥 베이커리 카페는 몇년 전 까지 고급 식당으로 운명하였고, '허영만' 화백의 요리 만화책 '식객(食客)' 에도 등장하는 한정식 식당이었다.

하지만 지금은 식당 영업은 중단하고 2021년 부터 '베이커리 및 커피' 를 전문적으로 제공하는 카페로 변신하였는데, 나는 운암정을 몇번이나 방문하여 다소 익숙한 장소가 된다

솟을대문을 통과하여 내부로 들어가면 작은 마당을 중심으로 다양한 건물들이 자리하고 있는데, 카페로 활용하고 있는 '운암정(雲巖亭)' 을 비롯하여 다례관 및 식객관 등의 건물로 이루어져 있다.

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< '솟을대문' 을 지나면 만나는 마당 >

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< 카페로 활용하고 있는 '운암정' >

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< 마당의 입구 왼편에 자리하고 있는 '다례관' >

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< 마당의 앞에 자리하고 있는 '정자' >

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< 운암정 뒤편에 자리하고 있는 '식객관' >

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< 운암정 왼편에 자리하고 있는 '장독대' >

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< 운암정과 식객관 사이에 만들어져 있는 '담장' >

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최근에 내린 눈으로 인하여 곳곳에 로프(Rope)로 출입을 제한하고 있어 많은 사진을 찍지 못하고 바로 메인 건물이 되는 '카페' 로 들어가 보는데, 카페 내부가 너무나 조용하다.

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< 마당의 앞에 자리하고 있는 '별채' >

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< 출입을 통제하고 있는 '로프' >

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카페 내부 오른편에는 한복을 전시하고 있고, 왼편에는 빵을 판매하기 위하여 전시하고 있는 진열대와 함께 빵을 제조하는 주방 및 커피를 즐길 수 있는 홀(Hall)이 만들어져 있다.

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< 카페 내부 오른편에 자리하고 있는 '한복' 전시실 >

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< 카페 내부 왼편 빵을 전시하고 있는 '진열대' >

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< '빵' 을 제조하고 있는 주방 >

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< 홀로 들어가는 '통로' >

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< 테이블이 있는 '홀' 의 내부 >

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우리 일행은 12시 부터 하이원 그랜도 호텔에서 점심식사를 하기로 하였는데, 그로 인하여 아무런 것도 먹지 않고 운암정을 떠날려고 하니 다소 미안함이 묻어난다.

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< '운암정' 에서 하이원 그랜드 호텔로 가는 길 >

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3) 점심식사를 즐기면서.

자유시간을 가진 일행은 12시 정각 점심식사를 하기 위하여 하이원 그랜드 호텔 로비에서 만남을 가지는데, 일행 6명은 호텔 3층에 자리하고 있는 중화식당으로 내려간다.

식당 입구에 도착하니 다수의 식객들이 점심식사를 하기 위하여 줄을 형성하고 있는데, 일행은 사전 예약에 따라 줄의 앞으로 이동하면서 식당 내부로 입실하여 자리에 착석한다.

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< '중화식당' 앞에서 줄을 형성하고 있는 식객 >

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이어 일행은 중화요리를 주문하기로 하는데, 각자 자장면과 짬뽕을 선택하면서 반주로 마실 '일품진로' 한병을 추가로 주문한다.

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< 자리에 착석하고 있는 '일행' >

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< 내가 주문한 '자장면' >

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이곳 식당에서 판매하고 있는 일품진로는 25% 알콜 도수가 되면서 35,000원을 하고 있는데, 서울에서는 가끔 판매하고 있지만 대구에서는 처음 대면하는 소주이라 하겠다.

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< 거금을 요구하고 있는 '일품진로' >

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한참 동안 대화를 나누면서 일품진로와 함께 중화요리로 점심식사 시간을 갖지만, 서울에서 내려온 대학교 동문의 고향 친구부부가 예약한 기차 시간으로 인하여 헤어짐을 가지기로 한다. - 2부 끝 -

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